Fabricadas con frutos silvestres y/o cultivados de forma natural.

Variedades:

• Frutilla Silvestre o Miñe Miñe

• Calafate

• Maqui

• Zarzaparrilla

• Frambuesa Roja

• Frambuesa Amarilla

• Guinda Ácida

• Mosqueta

• Ruibarbo

• Grosella verde

Ingredientes: Fruta, Azúcar

El uso habitual en desayunos con tostadas, pan, galletas, postres, quesos y repostería.

Contenido: 300 cc.

Producto elaborado con leche fresca, fluida, entera de ordeña del día y azúcar la cual es recolectada en la zona de Valle Simpson, Río Claro, Lago Polux, en los meses de Octubre a Febrero. Puede ser Natural o saborizado con Canela o Naranja. Alta concentración energética.

Ingredientes: leche fresca, fluida, entera de ordeña del día y azúcar

El uso habitual en desayunos con tostadas, pan, galletas, postres y repostería.

Contenido: 300 cc.

En base a frutos regionales, ideales para aperitivo y untar quesos y carnes. 

El Chutney es un condimento o especie de confitura sin gluten, picante o salado, originario de la India con nombre Británico. El Chutney se elabora con frutas, verduras y/o hierbas con vinagre, azúcar, especias con toque picante. Se utiliza para dar equilibrio a una serie de platos o para resaltar un perfil de sabor específico, ideales para acompañar con quesos curados, carnes, pates o simplemente una tostada.

Variedades:

• Chutney de cebolla con pimienta de canelo

• Chutney de Damasco con almendras tostadas

• Chutney de Ruibarbo

• Chutney de Zarzaparrilla con manzana

• Chutney de Cerezas

• Chutney de Ciruela con lavanda

• Chutney de Mango picante

• Chutney de Mango al merkén

• Chutney de Manzanas regionales

• Chutney de Confitura de morrón

Contenido: 300 cc.

Extracto de frutos silvestres, ideales para sour, espumantes, postres, helados y reducciones para carnes y pescados.

Variedades:

• Jarabe de Calafate

• Jarabe de Maqui

• Jarabe de Ruibarbo

• Jarabe de Cauchao

Contenido: 250 cc.

Licores artesanales macerados con frutos de la Patagonia Aysenina.

Salsas de ají y más, perfectas para amantes de los sabores fuertes y picantes.

Variedades:

• Salsa de ají, mezcla de rojos

• Salsa de ají, cristal chileno

• Salsa de ají cacho de cabra, ahumado con ajo regional

• Pasta de ajo regional

• Berenjenas escabechadas

Contenido: 300cc (Berenjenas: 500cc.)

Son Cajas con 2 frascos de 170 grs los cuales pueden ser en cuatro variedades. Dos mermeladas, dos chutneys, dos salsas saladas o una mermelada con un chutney o salsa salada.

Dos Dulces a combinar por ejemplo Calafate y Mosqueta

Dos Chutneys a combinar por ejemplo Cebolla con pimienta de canelo y grosella.

Dos tipos de salsas y/o ajíes a combinar por ejemplo Ají Cristal Chileno y salsa de morrón

Ají tradicional chileno de color amarillo brillante cosechado en la zona central de Chile.