Yoselin Bustamante, Chef y Sommelier, es una apasionada fermentadora con más de 15 años de experiencia en la industria alimentaria. Su trayectoria la ha llevado a descubrir y promover los sabores más auténticos y saludables, impulsando el consumo de productos locales y la creación de alimentos fermentados. Con una profunda conexión con la naturaleza, Yoselin busca rescatar tradiciones culinarias y compartir su conocimiento, inspirando a otros a adoptar una alimentación más consciente y nutritiva.

Nos puedes encontrar en diversos puntos de venta de la región. Te invitamos a unirte a nuestra pasión por la alimentación viva y saludable. A través de talleres y servicios gastronómicos, te animamos a descubrir los beneficios de una dieta basada en alimentos naturales y a conocer las riquezas culinarias de nuestra región.

Nuestra propuesta es ofrecer una experiencia educativa y patrimonial que te nutrirá en todos los sentidos.